Brownies

Brownies

Zutaten

  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 gramm Butter
  • 2 Eier
  • 150 gramm Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 gramm (gehackt) Walnüsse
  • 125 gramm Zartbitterschokolade
  • 200 gramm Zucker (brauner)

Zubereitung

Zunächst den Ofen auf 190°C vorheizen und eine Springform (ca. 24cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und leicht abkühlen lassen.

Die Butter, Eier, Zucker und den Vanillezucker verrühren. Dann die Schokolade unterrühren und dann langsam Mehl und Salz einrühren. Am Schluss noch die gehackten Walnüsse untermischen und den Teig in die vorbereitete Form geben.

Auf der mittleren Schiene für ca. 30 Minuten backen.

Nach dem Backen abkühlen lassen und ein Quadrate schneiden.

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Küche: England

Anspruch: mittel
Portionen: 10
Vorbereitungszeit: 30m
Gesamtzeit: 60m