Peanut Butter Choloate Brownies
Zutaten
- 1 TL Backpulver
- 4 Eier
- 150 gramm Erdnussbutter
- 125 gramm Frischkäse
- 60 gramm Kakaopulver
- 175 gramm Mehl
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 350 gramm Zucker
Zubereitung
Erdnussbuttermasse
Zunächst den Frischkäse mit der Erdnussbutter*, einem Ei, 50g Zucker und 3 EL Mich cremig rühren.
Teig
In einer anderen Schüssel den restlichen Zucker mit der geschmolzenen Butter verrühren und dann die restlichen Eier unterrühren. Nun noch Mehl, Vanillezucker, Kakaopulver, Salz und das Backpulver unterrühren.
Zwei Drittel dieses Teigs in eine eingefettete Springform geben und dann darauf die vorbereitete Erdnussmasse streichen. Dann mit dem restlichen Teig bedecken und kurz mit einer Gabel durch den Teig ziehen, damit sich eine Marmorierung ergibt.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 175°C für etwa 40 Minuten backen.
Nach dem backen etwas abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.
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